Bunyols de plàtan

Ingredients

*225 grams de farina

*22 grams de  sucre  (2 cullerades soperes)

*10 grams de llevadura

*1 cullerada de sucre vainillat

*un pessic de sal

*2 ous

*150 grams de llet  (150 ml)

*15 gram d’oli d’oliva  (3 cullerades soperes)

*3 plàtans

*Oli de girasol per a fregir i sucre per rebossar

Preparació:

– Mesclar tots els  ingredients secs

-Batir els ous  i mesclar en la llet i l’oli

-Mesclar los ingredients secs en tots los líquids

-Picar los plàtans i mesclar-los en la massa

-Acalentar l’oli per a fregir.Ha d’ estar calent, però no molt.En una cullera sopera posar les porcions de la massa a l’oli. Fregir fins que  estiguin daurats.Treure’ls de l’oli i rebossar-los en sucre.

 

Anuncis
%d bloggers like this: